The Fact About оснащение кухни под ключ That No One Is Suggesting

The Fact About оснащение кухни под ключ That No One Is Suggesting

Blog Article

Авторские курсы, статьи и исследования от экспертов рынка

Например, можно арендовать брендированные холодильники от производителей напитков или кофемашины от ведущих торговых марок кофе при условии закупки определенного объема их сырья в месяц.

Чем больше поток посетителей, тем больше потребуется оборудования. Оно необходимо для оптимизации рабочего процесса с целью получения большого количества продукции за минимальное время.

Долговечность, качество материалов, стабильный доступ к горячей воде

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Износ. Б/у техника может потребовать частого ремонта. При покупке б/у check here оборудования важно тщательно проверять его состояние и работоспособность.

Оборудование для приготовления веганских блюд. Включает аппараты для приготовления тофу, бобовых и других веганских продуктов.

Как подготовить отель к сезону: чек-лист по проверке оборудования и текстиля

Оборудование для ресторанов и кафе можно условно разделить на несколько категорий:

Например, гриль для мяса и курицы в формате бургерной или йогуртницы и блендеры, если вы открываете фреш-бар или кондитерскую.

Современные профессиональные кухни все чаще используют умное оборудование, которое позволяет website автоматизировать процессы и сократить время приготовления блюд. К таким технологиям относятся:

Приобретение профессиональной техники может быть дорогостоящим. Варианты приобретения включают:

Поддержание необходимых температур, герметичность, вместительность

Шкафы менее габаритны, поэтому они лучше подходят для профессиональной кухни.